Организация питания в образовательной организации

Информация о меню ежедневного горячего питания

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. С целью организации сбалансированного питания детей в учреждении, строгого выполнения и соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с меню, выполнением норм и калорийности, а также осуществления контроля по данному вопросу в начале учебного года издается приказ «Об организации питания в детском саду» и

Положение о производственном контроле, за организацией и качеством питания в Муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении Новолялинского городского округа «Детский сад № 15 «Березка».

Контроль за качеством питания и соблюдением питьевого режима на основании приказа, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляют заведующий и медицинская сестра, на основании

Положение об организации питания воспитанников Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения Новолялинского городского округа «Детский сад № 15 «Березка»

и основан на принципах ХАССП и осуществляется на основании программы производственного контроля.

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В детском саду в групповых комнатах организовано рациональное сбалансированное трёхразовое питание, в соответствий сграфиком выдачиготовой продукции. С дополнительным вторым завтраком в промежутке между завтраком и обедом, в соответствии с цикличным примерным Десятидневным меню для двух возрастных категорий (для детей до 3-х лет и для детей от 3 лет до 7 лет). Питание детей организованно в соответствии с

СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Врацион питания каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, йодированного хлеба, мяса. Во время завтрака для дополнительного обогащения рациона питания детей в меню используется напиток обогащенный витаминами и микроэлементами, промышленного выпуска

витаминный напиток «Витошка» и какао – напиток «Витошка».

Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда.
Питание в детском саду различается в зависимости от сезона и подразделяется на периоды "зима-весна" и "лето-осень". Меню для детей разрабатывается заранее, с учетом суточной нормы продуктов в рационе питания, объема порций и сведений о химическом составе продуктов.

Вся информация выставляется на информационный стенд.

Информация о наличии диетического меню

Отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания не оказывают.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО «Экохим» юридический адрес: 624420, Свердловская область, Новолялинский район, п Лобва ул. Лермонтова, д. 60 ИНН: 6680004762;

ИП Ахроров Ш.М. юридический адрес: 624420, Свердловская область, Новолялинский район, п Лобва ул. Чехова, д. 44 ИНН: 662007161291;

ООО «Атолл» юридический адрес: 624632, Свердловская область, Алапаевский район, п. Заря ул. Полевая, д.3 корпус 2 ИНН: 6673212850;

ООО «Логистик Групп» юридический адрес: 620043, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул. Репина, д.78, офис 10 ИНН: 6658548439;

ООО «Дельта» юридический адрес: 620043, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул. Посадская, д.21, помещение 231 ИНН: 6658549440.

Форма обратной связи по вопросам организации питания

Автор *

E-mail *

Текст сообщения *

Согласие *

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Введите код *